منتدى الفراشة الجميله

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الفراشة الجميله

موقع عام للبنات والشباب لجميع الاعمار


    شــرائح اللحــم بالفلفل الاحمروالاخضر

    عطر الفل
    عطر الفل


    عدد الرسائل : 292
    العمر : 44
    البلد : السعودية
    المزاج : happy
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 17/10/2007

    شــرائح اللحــم بالفلفل الاحمروالاخضر Empty شــرائح اللحــم بالفلفل الاحمروالاخضر

    مُساهمة من طرف عطر الفل السبت ديسمبر 22, 2007 1:08 pm

    شــرائح اللحــم بالفلفل الاحمروالاخضر
    المقادير:
    رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح.
    رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح .
    كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر .
    ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم .
    بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح .
    2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا .
    ملعقة صغير من صلصة المحار .
    ربع كوب من الماء .
    ملعقة صغيرة من دقيق الذرة .
    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

    http://www.alarab.co.il/pics/1/MeetWithPeper-010607_a.jpg

    طريقــــــــة التحضير :
    تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ، يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
    يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية. تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو.
    وصحة وهنا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 9:40 am