منتدى الفراشة الجميله

موقع عام للبنات والشباب لجميع الاعمار


    شــرائح اللحــم بالفلفل الاحمروالاخضر

    شاطر
    avatar
    عطر الفل

    عدد الرسائل : 292
    العمر : 37
    البلد : السعودية
    المزاج : happy
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 17/10/2007

    شــرائح اللحــم بالفلفل الاحمروالاخضر

    مُساهمة من طرف عطر الفل في السبت ديسمبر 22, 2007 1:08 pm

    شــرائح اللحــم بالفلفل الاحمروالاخضر
    المقادير:
    رأس فلفل أخضر مقطع الى شرائح.
    رأس فلفل أحمر مقطع الى شرائح .
    كيلو غرام من شرائح اللحم الهبر .
    ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم .
    بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح .
    2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا .
    ملعقة صغير من صلصة المحار .
    ربع كوب من الماء .
    ملعقة صغيرة من دقيق الذرة .
    نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .

    http://www.alarab.co.il/pics/1/MeetWithPeper-010607_a.jpg

    طريقــــــــة التحضير :
    تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاَ وإنما يبقى هشاَ، يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم .
    يخلط الماء مع دقيق الذرة والفلفل الأسود وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء، تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية. تطفأ النار ويقدم الطبق مع الأرز المطهو.
    وصحة وهنا


    _________________
    انا دخيل اجمل عيون سلهمت ملح وغرام
    وش عاد تبغي يالغرام ان سلهمت بك مشرقية

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 13, 2017 8:38 pm